21 Ramadhan : kuih raya

First and foremost, sebenarnya biskut raya kan? tapi aku nih dah biasa sangat sebut kuih raya dari kecik hehe so dah terbiasa..sama gaks, biskut tu aku panggei roti masa kecik2..huhu

Neway, merata2 dengo and tengok member2 dok rajin dan semangat dah buat kuih raya *opsss dasar toksei berubah! hehe*..best laks tengok semangat depa tu...sebeno nyer fun gaks kan buat kuih raya nih?? agaknyer la kot..especially kalau buat reramai ngan adik badik ka, kengkawan ka...and then sambil tunggu kuih kena bakar tu..ngan bau dia yg harum yg rasa cam nak makan dan dan tu gaks padahal bila dah berbuka posa, sikit tak heran kan? hehehe....pehtu the fun tgk kuih yg cantik tu siap dibakar *kalau menjadik la ropernyer hehe* then susun dalam bekas..kat sydney ni pong ramai kengkawan yg rajin buat kuih raya nih..

Tapi aku nih cukup laaa tak minat nak buat kuih raya tak tau pesal. Memang minat kat situ takdok...masak2 aku minat, but not kuih raya..huhu..ehh kuih2 lain pong aku tak minat gak...ermm agaknya janji nama kuih ajer aku nih tak minat kot..huhuu..well, malas sebeno nyer..tu la dia nyer...ni amran laks mmg tak minat kuih raya, kuih2 traditional biasa pong dia tak baper minat..hrmm..laaagiii la aku tak rajin nak blajo membuatnyer...ada anak sok sok taktau la pulakkk..

Mungkin gaks sbb dah puas masa muda2 remaja dulu mak aku mmg buat kuih utk jual kot, so aku rasa cam bosan dah. Memang mak aku nih dulu dok buat kuih raya for jual everytime raya and mmg ramai kastemer dia..kami lah tukang nolong nyer..samprit, tart, makmur, u name it mak aku buat...but not dodol or putu kacang or kuih bakar etc etc kerepek sumer tu la. Bila kitaorg dah kat univ and then mata dia dah tak baper nampak dah *due to diabetes*, dia pong stop dah buat kuih raya. Of kos kastemer dia dok cari dia sokmo tiap kali raya...so to not let her skill & knowledge gone to waste, dia ajor makcik aku all her secret recipe of kuih raya. Dan, mak aku yg jadik marketing person to juai those kuih raya. Masa tu mak aku keje agik so customer contact dia ramai banding makcik aku yg dok kat kampung.

So, from there it goes laa.. and mmg bisnes makcik aku nih berkembang..kastemer pong makin bertambah tiap tahun. Until now mak aku still orang kanan makcik aku gaks in selling those kuih raya walaupon mak dah tak kojer dah skrg. Kengkawan dia still cari dia agik...so nak benti pong payah kan bila org dok cari2 lagik. ahhh mak aku mmg minat bisnes2 nih so selagi dia mampu tu sure dia jalankan jugok tuh. Skrg ni pong dengo citer dia dah turunkan few recipes kat kakak ipar aku. Aku pong masa dok kl and kelantan pong jadik agen gaks. Niat nak tolong makcik and mak aku jer. Tapi aku sokmo kata kat mak aku, kuih mak aku nih mahei sket aa banding kuih2 lain..and yeap, jawapannyer ingredients dia macam2 dia buh tah segala jenis tepung dalam one type of kuih...aku pong masa juai tu mmg amik tau apa ingredient kuih tu so that masa pomot2 kat kengkawan, leh aa citer2 sket...and sokmo kawan2 aku tu mmg percaya pong cakap aku bila aku pomot lebey sket on certain kuih yg aku rasa extra sedap. Mmg bisnes baguih pong masa kat kl and kelate dulu nun.

hrmm..ter reminisce laks eks pasai kuih raya...syok beno nyer tgk org semangat buat kuih raya nih...aku jaa maleh huhuuuu..ermmm..tapi aku rasa kalau aku serius buat kuih raya, sure boom nyer! apa yg boom tah?? jangan oven yg boom dah lah! haha..ha oklah, nak gi makan kuih laks ahaks ahaks ahaks!